分子蒸餾具有技術優勢，可廣泛地應用于經濟的各個方面，特別適用于高沸點、熱敏性及易氧化物料的分離。在食品中，利用于分離混合油脂，可獲純度達到90%以上的單甘油酯；可從動植物中提取天然產物如魚油、米糠油、小麥胚芽油等；還可用于提取脂肪酸及其衍生物、小麥胚芽油等；在香料生產，可用于處理天然精油，脫臭、脫色、提高純度，使天然香料的品位大大提高。
1、利用分子蒸餾技術對低沸點、熱敏性物料分離的生產工藝。
2、利用分子蒸餾技術對高沸點、熱敏性物料的分離。
3、對于主產品為不揮發物，餾出物為少量低沸點組分物料的分離。
4、常溫下呈固態或粘性很大的物質的分離。
實驗室型玻璃分子蒸餾設備刮膜形式可采用防飛濺設計，能夠杜絕物料在蒸餾過程中的飛濺問題，極大的提高了產品的分離純度和分離效果。裝置采用高精度齒輪泵進出料，高精度齒輪泵能夠將物料從超高負壓平穩的輸送到常壓，物料無需積壓，分離出多少打出去多，極大程度的保護了物料不會被破壞，對于熱敏性物料尤為重要。而且連續的進出料方式，能夠滿足24小時不停機生產需求，極大的提高的分離提純效率。
